2011年9月27日 星期二

烤爐印度餐廳@北角

如果時間容許,
主人與奴隸獸是很樂於吃『遲來』的午餐,
一來不需要與人爭或等位子,
二來可以吃得悠閒一些,何樂而不為呢?

當天光顧『烤爐印度餐廳』,
可算是一頓 Late Late Lunch。

鐵板 Masala 烤雞
一端上桌,鐵板還吱吱作響,香氣撲鼻,
味道真是很不錯,而且辣度適中,
只是肉質不夠柔軟,較為乾身。


咖哩羊肉
份量很實在,味道很地道,讚!!

豆蓉湯
奴隸獸覺得湯不夠濃稠,味道只是一般。


熱辣辣的印度烤餅

飯後一杯熱咖啡

主人與奴隸獸午飯吃到半途,
發現隔鄰的食檔已經人去樓空。


烤爐印度餐廳@北角電氣道市政大廈

2011年9月26日 星期一

吃月餅的感覺

中秋節都過兩星期吧!!
但主人與奴隸獸吃這款『三叔公』的椰子粿
仍然有吃月餅的感覺。




餅皮及饀料有月餅的質感。
椰蓉及椰糖的味道濃郁,不太甜,
多吃一、兩件都不會覺得膩。

The Peninsula Boutique 的迷你奶皇月餅

又有朋友請主人與奴隸獸食月餅喇!!
今次是 The Peninsula Boutique 的迷你奶皇月餅。




The Peninsula Boutique 的
迷你奶皇月餅 一盒有八小件。


餅皮與奶黃饀料竟然是分離的,好奇怪啊!!
味道還可以吧!
但奴隸獸覺得九龍酒店的奶黃月餅味道比較好。

奇華月餅

還有數天就到中秋,
但主人與奴隸獸已吃了不少月餅。




傳統的雙黃蓮蓉月餅
鹹蛋黃油水十足,主人的最愛。


松子棗蓉月餅
有濃郁的南棗味道,卻沒有南棗的煙燻及酸味,
而且口感幼滑,很不錯。

椰絲蓮子月餅
椰絲的味道不夠濃郁,蓮子的軟硬度亦不平均,
口感差。
浪費了主人與奴隸獸的胃容納量。

味道勁唔掂的奶黃月餅

友請主人與奴隸獸食月餅



『采蝶軒』的迷你奶黃月餅
裝璜不錯,頗有體面。


可惜味道就好唔掂喇!!
餅皮太軟腍,好像未焗透,
饀料只嚐到淡淡的鹹蛋黃味,及好重的香精味。

好在不用自掏腰包來買,試了就算。

鴨膶月餅

昨天晚上主人與奴隸獸
看了無線電視的『香港演義』後,
對那款
幾近絕跡的『鴨膶月餅』非常有興趣。

奴隸獸用了三分鐘在網上努力搜尋,
終於有發現喇!!

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『大歡喜餅家』
地址:青衣涌美老屋村44號地下。
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GO~ GO ~GO~~!!!
今天就去買個來試試吧!!

乘坐九巴 243M、249M
、41
42C
、43B或43M
在長康邨康富樓站下車,
沿著巴士站後的行人天橋過對面馬路,
就會看見.......

涌美老屋村的入口
(不要在此入村,沿著右方繼續前行吧!!)


還有大歡喜餅家的指示牌

沿路再向前行十來步,
就會看見小市集的入口。

大歡喜餅家就在小市集內。

原本奴隸獸除了買月餅外,
還想買馳名的芝麻餅及合桃酥,
但老闆娘告訴我要過了中秋才有得供應,
實在太可惜了。

哈哈!!鴨膶月餅終於得到手喇!!
每個售價:HK$45
一盒是HK$180


餡料有豆蓉、欖仁、鹹蛋黃及鴨膶腸。
主人與奴隸獸
用微波爐將月餅稍稍加熱才吃,
鴨膶腸的味道就更加濃郁,
欖仁及鹹蛋黃都非常鬆化,
豆蓉亦很軟滑,味道鹹鹹甜甜的,非常配合。
讚~~!!好~~味~~!!
再飲杯靚普弭就太完美了。

古早味臭豆腐

主人與奴隸獸
約素食朋友去尖沙咀『滬江飯店』吃晚飯,
所以點的菜式全是素菜。

醃蘿蔔嫩身又不失爽脆,口感極佳,
味道亦美。


素鵝

素鍋貼
餃子皮較為硬實,菜餡像菜蓉,口感較差。

蘿蔔絲酥餅
酥皮硬實不夠鬆化,味道一般。

香炸臭豆腐
聞香味已知這臭豆腐非凡凡之輩,
食落有久違了的古早味道,
(令主人與奴隸獸想起
童年時在街邊吃炸臭豆腐的美好回憶。)
豆腐又滑又綿密,可惜外層炸得不夠脆,
否則就是一份完美的炸臭豆腐。

南瓜汁竹笙鮮露筍
味道非常清新,夏天吃這道菜十分適合。

雪菜煮口磨
真想不到雪菜配上新鮮磨菇,
食落竟然是如此惹味,
調味鹹度剛剛好,很不錯,讚!!

上海粗炒麵(走肉)
大堆頭大製作的賣相,味道只是一般。

香蕉合桃露
完全吃不到合桃的味道,好失敗哦!!
好在只是點了一小碗大家 share。

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主人與奴隸獸覺得
店內的環境非常非常嘈雜,
令人受不了了,一吃飽就匆匆結帳,走為上著。
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滬江飯店尖沙咀

山長水遠食泰菜

位於香港仔工廠區附近的
南朗山道熟食市場,
對主人與奴隸獸來說,位置頗為偏遠。
若不是當日偶然途經,
都不會專程長途跋涉來光顧 ,
所以一於在『青咖哩屋』吃晚飯吧!

酷熱天氣下飲杯冰凍啤酒,爽呀!!

泰式蒜茸炒椰菜苗
椰菜苗頗鮮嫩,口感爽脆,
惹味中又帶有甘苦的味道,
奴隸獸大讚:『好好味呀!!』

泰式小食拼盆
拼盆有泰式春卷、沙爹串燒、炸蝦餅及炸魚餅。
主人覺得
炸魚餅超級好味,
因為有濃濃的泰式香辣味道。
其他的味道就一般喇!!

泰式鮮蝦菠蘿雞粒炒飯
飯炒得爽身不油膩,味道不錯,讚!!

青咖哩屋@南朗山道熟食市場

南朗山道熟食市場@香港仔