2011年6月12日 星期日

明閣

主人與奴隸獸
又再光顧米芝蓮名店。

『明閣』

龍皇披金甲
『明閣』2009年的得獎名菜,當然要點。

用龍躉肉連皮,再釀上蝦膠,炸之。
除了極美味之外,
爽口彈牙的口感更頂呱呱。
讚~~~呀~~~!!!


雪花帶子鮑魚卷

海味四式薈

炸子雞
雞皮炸得尚算香脆,
可惜肉質卻有點兒像雪藏雞。

特色乳豬炒飯
主人與奴隸獸覺得味道像西炒飯。

哇~~~!!煙霧迷漫。
此甜品一出場,
就吸引了鄰近其他食客們
注目。
賣相真是勁誇張。

開始煙消雲散,露出真面目了。

翅晶凝
用芒果布丁配搭魚翅的甜品,
口感又爽又滑。

食店內有很多青銅擺設。


明閣@朗豪坊

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