雲吞牛河同樣出色

主人與奴隸獸逛完誠品書店，有點兒餓，

所以去『何洪記』找些東西吃，醫醫肚子。

 干炒牛河
這是主人與奴隸獸必點的美食，

先聲奪人是端上桌時的撲鼻香氣，

河粉炒得均勻，條條分明，不會疊在一起，

幼滑爽身不油膩。

牛肉沒有梳打食粉的異味，質感柔軟有牛味，

真是超好味呀！！

 

正斗鮮蝦淨雲吞
雲吞皮質感細滑，餡料鮮蝦口感爽脆，

雲吞的大細亦剛好一口一粒，吃起來超爽呀！！

加上雲吞湯底蝦味濃郁，

味道真是正～～斗～～呀～～！！

 炸兩
主人與奴隸獸見很多食客都點了炸兩，

所以亦點了一客來試試。可惜食後就有點兒失望。

雖然油條夠酥脆，可惜腸粉皮過於單薄，

除了失去腸粉的味道外，亦失去外幼滑內酥脆的口感。

這亦可算是一個教訓，

應要細心觀察，不要『人點我點』。

 

 主人最愛的任食醃漬菜

 

何洪記 @ 銅鑼灣希慎廣場12樓。

雞腸牛栢葉

主人與奴隸獸之所以會光顧這間麵店，

皆因看了『飲食男女』這電視節目。

對食店其中一款招牌食品雞腸麵非常有興趣，

當然要去試一試喇！！

 

 雞腸湯麵
雞腸是用人手清洗乾淨，所以雞腸才保有原本的味道。

只是質感過於軟身，

失去兒時食雞腸的『煙韌』口感，

奴隸獸有點點失望。

 

 牛栢葉湯麵
牛栢葉質感軟硬適中，爽脆可口，很不錯。

不過，主人覺得淨吃雞腸及牛栢葉，味道應該更好，

因為不會受到湯麵的湯汁味道影響。

 

 奴隸獸覺得吃雞腸牛栢葉飯味道可能也不錯。

 蘭香麵家 @ 尖沙咀柯士甸路15號地下

韓式下午茶

下午茶時段，

竟然主人主動喊肚子餓，實在是罕見哦！！

剛好途經這小小食店，來一個韓式下午茶吧！！

 韓式甜辣雞球
整個炸雞球掛滿甜甜辣辣的濃稠醬汁，

非常惹口美味，

超～～讚～～噢～～！！

 

 造型可愛的迷你飯團。

韓國魚片串
奴隸獸還是喜歡港式咖哩魚蛋多一些。

北口韓國地道小食 @ 尖沙咀金巴利街1A號

上海小南國

主人與奴隸獸已想光顧『上海小南國』已久，

今次藉著請好友吃晚飯，終於可以去試試了。

 古早味醃白蘿蔔絲前菜

 

 翡翠百頁卷
用百頁捲著馬蘭頭的冷盤，賣相很不錯，

味道只是普普通通。

龍華寺素鴨
與我們以往吃的素鴨味道很不同，

味道像扎蹄，質感頗軟身。

主人對這味道就有點不以為然，奴隸獸就頗為喜歡。

 

 

 香菇素菜包

用料十足，味道蠻好。

 老上海鴛鴦兩面黃
這菜式味道清淡，但值得稱讚的是兩面黃，

非常非常鬆脆，而且一點也不油膩，很好。

 上海雪菜炒年糕
很不錯的菜式，雪菜非常美味，

年糕質感Ｑ彈，又不黏牙。

讚！！讚！！讚！！

味道普普通通的香菇麵筋煲。

 棗泥千層糕
賣相吸引，口感Ｑ彈『煙韌』，

紅棗味道尚算可以，主人與好友頗為喜歡。

 

上海小南國 @ 葵芳新都會廣場4樓413-416號舖

幸福午飯

平常日子，主人與奴隸獸和友人

去了已闊別五年的馬灣公園閒逛。

可惜公園前的巨型貝殼已經破損，

公園內的鮮艷壁畫亦已褪色，

給人有種年華消逝的感覺。

匆匆逛過公園，

我們在沙灘附近的 Oma's Kitchen 吃午餐。

雖然食店提供的食物味道一般，

但在晴朗的中午，看著眼前宜人景色，

奴隸獸身邊又有主人陪伴吃悠閒的午飯，

頓時覺得好幸福啊！！夫復何求呢！！

 炸洋蔥圈

 粟米忌廉湯

 

 煎德國香腸配薯條

茄醬麵

 

 『德國飯』原來是忌廉煙肉焗飯。

 一時間難以判斷那杯是凍咖啡，

那杯是可口可樂吧！！

 用美景來補償食物味道的不足。

 Oma's Kitchen @ 馬灣珀麗灣沙灘商場1樓

熄燈，Bye Bye。

主人與奴隸獸在又一城的AMC戲院看完電影後，

去『又一棧』吃一個遲來的午餐。
我們點了二人的午市套餐。

前菜有豆干、枝豆、芹菜、黃瓜粒及花生。

食落惹味，還有微微的麻辣口感。

主人與奴隸獸對這份前菜頗為欣賞。

上海一品糖醋小排骨 及 杭州芳香素腐方

糖醋排骨的味道超讚，肉質結實有咬口。

素鴨的味道只是一般，OK喇！！

 

 雀籠點心：水晶蝦餃及蛾眉龍眼包

蝦餃的水準尚算不錯，

不過，那個蛾眉龍眼包，原來是普通的豬肉包，

再來一次，OK喇！！

 

 梁山泊米莧鮮魚羹

超讚，好有魚鮮味，奴隸獸連喝了兩大碗。

 江浙高郵黃金蝦球

香酥惹味，蝦球爽脆可口，正～～呀～～！！

奴隸獸邊吃邊覺得好有罪惡感，但又好開心，

膽固醇勁超標，Whose Care。

 

 上湯豆板時蔬

吃了惹味的蝦球，這款菜式就顯得有點清淡，

不過味道還是很不錯。

 羊肉搶湯麵

湯麵端上桌時，主人與奴隸獸已飽了八九成，

不過湯麵的味道確實美味，

粗麵條口感爽滑Ｑ彈，配上辣辣的湯底，

令人欲罷不能。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

當主人與奴隸獸還在品嚐美食當兒，

一位女店員問我們菜是否已上齊，

問我們還要不要點甜品。

雖然已吃得飽飽，但仍然抵擋不住甜品的誘惑，

點了一份。。。。。

 香蕉高力豆沙

真是太令人震驚，想不到竟然有五大件高力豆沙，

好吧！！主人與奴隸獸努～～力～～呀！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

正當我們要全力解決甜品時，

女店員又再出現，原來要『埋單』。

結帳後，我們繼續與甜品搏鬥，

突然間，全食店開始熄燈，

主人與奴隸獸即時陷於一片昏暗但又不浪漫的境地中，

心中一突，才驚覺全食店可能只剩下我們一桌食客，

不過也不需要用關燈的方法來提醒還在進食的客人吧！！

非常無奈，

主人與奴隸獸只好囫圇吞下甜品，匆匆離開食店。

食物味道雖然不錯，但如此服務，

唯有跟『又一棧』說聲不會再見的 Bye Bye 。

又一棧 @ 九龍塘 又一城

為了 Biang Biang 麵而來

主人與奴隸獸

為了試試西安的特色麵食 Biang Biang 麵，

而專程光顧『有緣小敍』。

 Biang Biang 麵
主人與奴隸獸選了羊肉餃子及茴香餃子為配料，
要的醬汁是微辣。

 

 

 Biang Biang 麵的特色是超寬闊的麵條。

麵條質感非常幼滑彈牙，讚～～呀～～！！

 茴香餃子
餃子皮厚薄適中，茴香的味道亦恰到好處，好味。

 炒素三絲
三絲是薯絲、木耳絲及銀芽，

食落爽脆可口，不過味道就略為偏鹹。

 

孜然羊肉

非常惹味，很不錯，不過鹹味頗重，

令主人與奴隸獸有點兒受不了。

 質感非常硬實的『饃』

主人用素三絲及孜然羊肉自製的三文治。

 

有緣小敍 @ 佐敦渡船街38號建邦商業大廈地下3號舖