2013年5月19日 星期日

上海小南國

主人與奴隸獸已想光顧『上海小南國』已久,
今次藉著請好友吃晚飯,終於可以去試試了。

 古早味醃白蘿蔔絲前菜

 
 翡翠百頁卷
用百頁捲著馬蘭頭的冷盤,賣相很不錯,
味道只是普普通通。

龍華寺素鴨
與我們以往吃的素鴨味道很不同,
味道像扎蹄,質感頗軟身。
主人對這味道就有點不以為然,奴隸獸就頗為喜歡。

 
 
 香菇素菜包
用料十足,味道蠻好。

 老上海鴛鴦兩面黃
這菜式味道清淡,但值得稱讚的是兩面黃,
非常非常鬆脆,而且一點也不油膩,很好。

 上海雪菜炒年糕
很不錯的菜式,雪菜非常美味,
年糕質感Q彈,又不黏牙。
讚!!讚!!讚!!

味道普普通通的香菇麵筋煲。

 棗泥千層糕
賣相吸引,口感Q彈『煙韌』,
紅棗味道尚算可以,主人與好友頗為喜歡。

 

上海小南國 @ 葵芳新都會廣場4樓413-416號舖

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