為了 Biang Biang 麵而來

主人與奴隸獸

為了試試西安的特色麵食 Biang Biang 麵，

而專程光顧『有緣小敍』。

 Biang Biang 麵
主人與奴隸獸選了羊肉餃子及茴香餃子為配料，
要的醬汁是微辣。

 

 

 Biang Biang 麵的特色是超寬闊的麵條。

麵條質感非常幼滑彈牙，讚～～呀～～！！

 茴香餃子
餃子皮厚薄適中，茴香的味道亦恰到好處，好味。

 炒素三絲
三絲是薯絲、木耳絲及銀芽，

食落爽脆可口，不過味道就略為偏鹹。

 

孜然羊肉

非常惹味，很不錯，不過鹹味頗重，

令主人與奴隸獸有點兒受不了。

 質感非常硬實的『饃』

主人用素三絲及孜然羊肉自製的三文治。

 

有緣小敍 @ 佐敦渡船街38號建邦商業大廈地下3號舖