食在澳門 之 地平線的驚喜， Horizons 尚雅坊。

主人與奴隸獸今次去澳門雖然遇上了壞天氣，
卻在新濠天地，皇冠度假酒店的『尚雅坊』，
吃了一餐非常驚喜的午飯。
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主人與奴隸獸點了三道菜的 set lunch。

每款麵包，都是勁超級好味。吃一口就停不了口哦！！

除了麵包外，餐廳還奉上另一款小食。

小瓷杯內是鵝油混合了豬肉末，
配上香脆的小麵包片，好味得要命。

不同口味的海鹽。

開胃菜：龍蝦汁伴吞拿魚沙律。
龍蝦汁非常 Creamy，濃郁的海鮮味道，好好味。

主人的前菜是：大蝦濃湯伴脆炸黃金蝦。

味道竟然與開胃菜差不多呢！
唉！！早知揀選另一款頭盆好了。
奴隸獸的前菜是：吞拿魚沙律配薯仔。

看菜式名稱，是很難想像其味道是如此複雜。
前面是洋蔥雪糕，口感非常 creamy，
有淡淡的洋蔥味道，非常特別，好味。
還有黑色的橄欖碎末及蒜味泡沫汁。
真想不到前菜都可以有如此多層次的味道。
超讚呀！！

主人的 Main Course：
美國頂級生牛肉薄片配法式薯條及芥末忌廉。

生牛肉薄片質感柔軟，配著醬汁及蔬菜同吃，
味道蠻不錯。

奴隸獸的 Main Course：
慢煮鱈魚配椰菜花蓉及海鮮汁。
好味得難以形容，尤其是椰菜花蓉口感幼滑 creamy，
奴隸獸喜歡極了。

主人的甜品是：脆香蕉春卷伴芝士雲呢拿忌廉。

香濃的香蕉及朱古力味道，很不錯。
右面那杯是咖啡醬，蘸來吃又是另一番味道。

奴隸獸的甜品是：蘋果柚子雪芭配乳酪醬。

味道非常清新，覺得比主人的甜品更好味。

Cappuccino & Macaron，
為好味的午餐畫上完美的句號。

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3 course set lunch 只是 MOP 188，可謂超值抵食。

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聽聞『尚雅坊』就快要進行裝修，
可能要暫停營業一至兩個月，
主人與奴隸獸希望在它裝修前可以再光顧一次。

窗外景致：澳門威尼斯人酒店及澳門四季酒店。

餐廳環境寬敞舒適。

尚雅坊 ＠ 澳門 新濠天地，皇冠度假酒店 3 樓。